
“Pedi a Deus um conselho para encontrar alegria, Deus
mostrou-me a terra e disse: trabalha, semeia e cria”.
São estas as palavras que se encontram num azulejo
à porta da casa de família em Cabeção,
e é esta a missão que tem passado de geração
em geração. Tendo sempre a preocupação
de melhorar e de evoluir técnica e qualitativamente
através da experiência e selecção.
Os resultados que apresentamos hoje provêem de mais
de uma centena de anos a trabalhar na agricultura.
Hoje em dia, esta exploração aproxima-se do
modelo de há cem anos atrás, com uma opção
pela pecuária extensiva, apesar da modernização
das técnicas culturais utilizadas, e com a diferença
de não existir produção de porcos, desde
o surto de peste suína africana.
Tendo também uma perspectiva de conservação
e uma constante preocupação com o meio ambiente,
a quase totalidade da exploração é biológica
com excepção da vinha explorada em produção
integrada e da engorda de novilhos. |